89,00€ IVA inclusa
COLTELLO SANTOKU CM 18 – BASICS
Il Santoku è il coltello giapponese per eccellenza, il suo nome significa 3 virtù o 3 utilizzi. La sua lama larga favorisce un utilizzo ottimale per tagliare e sminuzzare carne, pesce e verdure.
Lama: 18 cm
Codice prodotto: CUBA004
Disponibilità: Solo 1 pezzi disponibili
Una delle caratteristiche dei coltelli forgiati Basics è quella di essere più pesanti degli altri, qualità questa ricercata da chef e professionisti che preferiscono un’impugnatura solida e un taglio netto, preciso.
Il coltello forgiato è il più indicato per tagliare carni crude, arrosti e vegetali di consistenza elevata.
Lavabile in lavastoviglie.
Lama: acciaio Inox AISI 420
Manico: pom nero
Rivettature: acciaio Inox AISI 420
Durezza: HRC 56
| Categoria | Cucina |
|---|---|
| Colore | Argento, Nero |
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